Jyrki Turunen 2/23/2011
Nutrition in Adulthood and older age
I. Importance of nutrition maintaining good health
It is well recognized that with advancing age there is an increased incidence of chronic diseases and evidence points to the importance of nutrition in the development, susceptibility to and outcome of these diseases (Gariballa and Sinclair, 2005). Bone density is declining if inadequate vitamin D intake, some decline in immune function may be preventable by dietary modification and micronutrient deficiency together with high homocysteine level may increase the risk to cardio-vascular diseases in older age. Some neurological and behavioral symptoms may emerge together with nutritional deficiencies. It is important to have good nutrition from adult to older people preventing disease and maintain health.
II. Metabolic changes and nutrient needs
Crude measures to assess nutritional status
The size and composition of the body is determined by the interaction between genetics and nutrition. Of course, there are many age-related physiological and pathological changes relevant to nutrition during life-time and body composition changes with age. Nutritional assessment in the elderly has three main goals (Gariballa and Sinclair, 2005). Which are to define the type and type of undernutrition, second is identification of high risk elderly groups and third is to monitor the efficacy of nutritional intervention. Relationships between the absorption of individual nutrients can be measured by biochemical indicators. At the same time misclassification and bias should be avoided.
Assessment of nutritional status has few measures; dietary surveys, anthropometric measurements, biochemical measures, immunological measures and clinical assessment scales.
Nutrients and energy need special attention
Energy requirements decrease by about 100 kcal per decade in proportion to the reduction in the amount of lean metabolizing tissue (Rosenberg, 2000). The combination of advanced age, multiple chronic diseases and use of drugs leads to an increased risk of protein energy undernutrition (PEU).
Together with decreasing energy requirements and risk of protein energy undernutrition there is increased risk of undernutrition. Body composition changes with age and it can be difficult to make difference between age-related changes and chronic illnesses. With decreasing energy intake, reasonable amount of micronutrient is less easily met and elderly people are less able to readapt their energy balance after periods disproportion between low and high energy levels. Dietary data are highly sensitive to coding and data entry errors because nutrients are calculated from large number of foods (Willett, 1998).
Picture 1 Assessment of nutritional status.
III. Public health policies to enhance good nutrition
Recent changes in government priorities have seen an increase in support social costs in year 2009. This is occurring at time when there is increasing social pressure on parents, particularly father, to study. At the same time serious health and financial concerns meet public health issues to ensure good nutrition for adults. Many argue that parents save their own food costs make sure that their children will have good and proper nutrition. However, it is my contention that there are many advantages to provide proper lunch for adult students using study place restaurant and the government should provide more financial assistance to parents who do so.
It has been argued that adults who attend study places at their best working age are more cost to society and it more valuable to society if they earn their salaries instead of worthless studying. These adults, so this argument goes, may be nutritionally disadvantaged later in life. However, employment agency may assist these people in their adult education. They give opportunity to mix with other adult students and to develop social skills at their adult age. Indeed, a whole range of learning occurs in workers institute and working environment.
Another argument support to prove financial assistance for people who will educate themselves spontaneously is that adults can be emotionally deprived without having financial aid compared learning occurring in workers institute or just work places. This argument assumes that good nutrition instead of saving their money in study places gives better learning results. It claims that ability to be good tax payers for government is diminished without financial support. Moreover, students become less dependent and government officials are less stressed and more effective care-givers when there are periods of separation. In fact state-citizen relationship can be improved by the ensuring study place feeding.
It could be further asserted that the government and the economy as whole as cannot afford the enormous cost involved in supporting study place lunch and living costs. However, studying healthy adults actually contribute to the national economy. They are able to utilize their productive skills and future tax payers, while without good proper education and not able to have it could promise less bright future.
In conclusion, government support for good nutrition and study services as finance also in adult age assist students and joy of life in older age, which is important for the economic well-being of the whole nation.
References
Garrow JS, James WPT and Ralph A. Human Nutrition and Dietetics.London. Churchill Livingstone 2000.
Willett W. Nutritional Epidemiology. Oxford. Oxford University Press 1998.
Geisslerr C, Powers H. Human Nutrition. Philadelphia. Churchill Livingstone 2005.
keskiviikko 20. heinäkuuta 2011
lauantai 2. heinäkuuta 2011
SELVITYS
Syy ovat hammassärky ja aiheutuneet sydämen rytmihäiriöt ja sairauden hoitamatta jättäminen ja työtehtävien laiminlyöminen, tarpeettoman kivun ja kärsimyksen aiheuttaminen. Näistä on aiheutunut muun muassa merkittäviä taloudellisia tappioita ja sosiaalista kärsimystä, muista haittavaikutuksista puhumattakaan. Lisäksi hampaasta tai ikenestä tulee pahaa makua suuhun ajoittain, joka on merkki bakteeriperäisestä tulehduksesta. Kipu on helvetillinen ja kaiken lisäksi tympii. Rytmihäiriöt aiheuttavat myös ripulia, tosin sitä voi aiheuttaa jo vähempikin hermoston ärsytys.
Perustelut: hoitohenkilökunnan ja myös poliisin, eduskunnan apulaisoikeusasiamiehen jne. on tullut tietää haittavaikutukset, joita jatkuvasta hammassärystä johtuu, lisäksi ikenestä vuotaa edelleen verta, hammas on sen muotoinen, että voimakkaasti hampaita yhteenpurtaessa hammas painaa juurikanavaa aiheuttaen hermoärsytystä, pitkäaikaista tuskaa ja ikenen kiinnityskudoksiin kohdistuvia voimia. Myös yllämainittuihin tahoihin liittyy tehtävien ja vastuunottamisen pakoilua, jätän tutkintapyynnön myös heitä koskien. En tunne lakia riittävän hyvin tietääkseni että onko menetelty oikein, joten jätän asian poliisin tutkittavaksi. Lisäksi pysyn kannassani sähkömagneettisten aaltojen vaikutuksesta, kuten matkapuhelimen aiheuttamasta säteilystä, rytmihäiriöiden syntyyn. Asia on merkityksellinen myös siltä kannalta, että Nokia Oyj:llä on merkittävä vaikutus kaikkien suomalaisten hyvinvointiin. Osoitan perusteluissani, että tulehduksen vaikutukset ovat samankaltaisia useimmissa tapauksissa ja tällä on siten myös laajempaa yhteiskunnallista merkitystä ihmisten terveydenhuollon kannalta.
Aihe:
Hoitotoimenpiteiden tekemättä jättäminen
Murha nimikkeen käyttö perustuu muun muassa seuraaviin perusteluihin, ainakin lääkäreiden on tullut tietää alla mainitut seikat. Olen vuosien ajan kertonut hammaskivusta, rytmihäiriöstä, myöhemmin aiheettomien masennuslääkkeiden määräämisestä ja edelleen jatkuneesta poskiontelotulehduksesta, korvakivusta, joihin liittyvistä seikoista poliisilla on tieto lähettämieni liitetiedostojen ja kirjoittamieni sairauskertomusten kautta. Lisäksi viranomaisten, kuten Eviran tulee pitää huolta siitä seikasta, ettei elintarvikkeissa, kuten kahvissa ole vaaraa aiheuttavia määriä esimerkiksi pestisidi- tai muita myrkkyjäämiä.
Pitkäaikaisessa eli kroonisessa kivussa on kudoksenvahingoittuminen jo päättynyt, mutta kipu jatkuu siitä huolimatta (patologinen kiputila). Näin voi käydä esimerkiksi silloin, kun hermon kipusyyt ovat säilyneet, mutta niiden kanssa kilpailevat kosketussyyt tuhoutuneet. Joskus, kun kiputila on jäänyt pysyväksi, ihminen on tavallaan oppinut tuntemaan jatkuvaa kipua ilman välitöntä syytä. Kipualueella voi esiintyä verisuonimuutoksia, joiden syynä pidetään sympaattisen hermoston toimintahäiriöitä. Sympatikusärsytys laajentaa silmän mustuaista. Se myös lisää hien eritystä (kauhun hiki). Sympatikuksen toiminta ei kuitenkaan rajoitu tällaisiin kriisitilanteisiin (sympatikotonus), vaan sitä tarvitaan joka hetki esimerkiksi verenpaineen ja lämpötilan säätelyyn ja monenlaisiin muihin elimistön normaalitoimintoihin. Lisämunuaisydintä voi kehitykseltään ja toiminnaltaan verrata hermoston ganglioon. Postganglionaariset solut ovat lisämunuaisytimen endokriinisiä soluja. Ne erittävät noradrenaliinia, mutta lisäksi myös adrenaliinia, mihin varsinaiset sympatikussolut eivät muualla elimistössä pysty. Adrenaliini tehostaa sympatikuksen vaikutusta ja samalla muuttaa sitä, sillä se vaikuttaa kohdesoluihin eri tavalla kuin noradrenaliini. Adrenaliini vaikuttaa suunnilleen yhtä voimakkaasti sekä alfa- että beetareseptoreihin, mutta noradrenaliini paljon tehokkaammin alfareseptoreihin. Katekoliamiineihin kuuluu lisäksi dopamiini, noradrenaliinin ja adrenaliinin esiaste. Katekoliamiinien erittymiseen vaikuttaa suuresti hermostollinen säätely. Katekoliamiineja on välittäjäaineina mm. sympaattisessa hermostossa että eräissä keskushermoston osissa. Lisämunuaisytimen katekoliamiinien erityksellä on samantapaiset vaikutukset, kuin sympaattisen hermoston toiminnalla. Sydämen beetareseptoreita sanotaan beeta1-reseptoreiksi, muita beeta2-reseptoreiksi. Erot tulevat käytännössä esiin lääkehoidossa; on esimerkiksi olemassa erityisesti sydämeen vaikuttavia beetasalpaajia, jotka estävät katekoliamiinien vaikutusta sydämeen. Adrenaliinilla on beeta1-vaikutus ja näin ollen nopeuttaa voimakkaasti sydämen sykintää, samalla sillä on myös beeta2-vaikutusta.
Parasympaattinen hermosto hermottaa samoja elimiä kuin sympaattinenkin. Parasympaattisia syitä on sydämessä ja verisuonissa verraten niukasti verrattuina sympaattisiin syihin, kun taas ruoansulatuskanavassa tilanne on päinvastainen. Parasympatikuksen vaikutukset ovat usein päinvastaisia kuin sympatikuksen (ks. parasympatikuskotonus). Parasympatikus hidastaa sydämen sykintää, vilkastuttaa ruuansulatuskanavan liikkeitä ja eritystä sekä vaikuttaa osaltaan virtsarakon tyhjenemiseen. Virtsarakon tyhjentäminen eli virtsaaminen perustuu refleksiin, supistumismääräys menee parasympaattisia hermosyitä pitkin virtsarakkoon ja aiheuttaa sen supistumisen. Jos ihminen on jännittyneessä mielentilassa, virtsaamistarve tulee tavallista aikaisemmin.
Lisäksi tuntuu joko visketaalista tai parientaalista kipua vasemmalla vatsan alaosassa, vaikeaa sanoa mistä johtuu, mutta ainakin selkä on aina vähän jumissa vasemmalta puolen. Kyseessä saattaisi olla myös munuais- tai kiveskipu tai virtsarakkokipu.
Tyypillinen esimerkki syväkivusta on hammassärky. Hermoärsytys kulkee hermosolussa impulssina eli sähköisenä jänniteaaltona. Tässä siirrossa on solun ulkopuolella olevilla natriumioneilla ja solun sisällä olevilla kaliumioneilla keskeinen merkitys. Solun sisäpuolen varautuessa negatiivisesti ja ulkopuolen positiivisesti syntyy ns. lepojännite, jolloin lepäävä hermosyy on virittynyt valmiiksi hermoärsytykselle. Kun solukalvo ärtyy, sen läpäisevyys muuttuu hetkellisesti niin, että natriumionit pääsevät tunkeutumaan solun sisään. Hermoimpulssin siirtonopeus on suurimmillaan jopa 100 m sekunnissa, ja esim. tupellinen hermosyy voi kuljettaa n. 1000 impulssia sekunnissa. Hermoärsytyksen siirtyminen hermosolusta toiseen tapahtuu synapsikohdassa kemiallisesti välittäjäaineen avulla. Esimerkiksi kofeiini kiihdyttää impulssin kulkua synapsin yli solusta toiseen, pestisidit saattavat aiheuttaa lihaskouristuksia asetylkoliinin kerääntyessä niiden vaikutuksesta synapseihin. Aksonin päästä erittyy ärsyttävää tai estävää välittäjäainetta. Välittäjäaineiden, joista yleisin on asetylkoliini, muodostamiseen hermosolut tarvitsevat runsaasti energiaa. Lisäksi hormonit vaikuttavat hyvin pieninä annoksina. Munuaisten toimesta tapahtuva virtsaneritys on keuhkojen kaasunvaihdon ohella elimistön tärkein tapa vapautua aineenvaihdunnan jäteaineista. Munuaiset toimivat lisäksi elimistön neste- suola ja happo-emäs-tasapainon säätelijöinä sekä erittävät joitakin hormoneja.
Tulehdus on elimistön reaktio kudokseen kohdistuvaan vaurioon. Tämän reaktion voivat saada aikaan hyvinkin monet tekijät, kuten kudoksen mekaaninen vaurioituminen, bakteeri-infektio, myrkyt, allergisoivat aineet ja säteily. Kudoksen histologiset muutokset ovat aiheuttajastaan riippumatta aina suunnilleen samanlaiset. Yleensä voidaan todeta kolme ilmiötä, jotka usein ovat samanaikaisia: verisuonimuutokset, kudosnesteen lisääntyminen ja tulehdussolujen kertyminen paikalle. Munuaisten sairauksissa virtsaa saattaa erittyä normaalia enemmän. Tosin itselläni kipu saattaa johtua myös hapenpuutteesta selässä eli iskemiasta, tämä on monen pitkäaikaisen selkäkivun syynä tai sitten kyseessä on heijastuskipu hampaasta.
Joku voisi väittää, että kyseessä on metabolinen syndrooma, varmasti näinkin, mutta aiheuttajana on jokin sairaus ja tässä tapauksessa tulehtunut ien ja hammassärky, juurikipu. Sivistyneessä oikeusvaltiossa hoitamatta jättäminen on rikos ja asettaa terveydenhuoltojärjestelmän uskottavuuden ja luotettavuuden epäilyksenalaiseksi. Omasta mielestäni kyseessä on valtiorikos, termistä en ole varma, mutta jätän asian valtiosyyttäjän harkittavaksi. Ottaen huomioon sen tarpeettoman kärsimyksen mitä tehtävien laiminlyöminen on aiheuttanut, en pidä kohtuuttomana syytteen nostamista. En voi ymmärtää perusteluja, jotka ovat tähän johtaneet, mutta varmaa lienee etten ole ainut vahingonkärsijä. Mitä tulee aiempaan tutkintapyyntööni koskien mm. verottajaa, on se menetellyt viranhaltijalle kuulumattomalla tavalla käyttäessään hyväuskoisuuttani väärin. Olkoonkin, vaikka tavoitteena olisi suuremman ”hyvän” saavuttaminen. Tosin ilman hammassärkyä olisin luultavasti jo töissä.
Mitä itse luulen syyksi, on taloudellisen hyödyn saavuttaminen syrjäyttämällä osaavaa työvoimaa työmarkkinoiden ulkopuolelle henkisen ja fyysisen painostuksen avulla. Yksinkertaisesti saattaa olla niin, että pelko oman aseman menettämisestä työyhteisössä saattaa johtaa väärinkäytöksiin. Vetoankin päättäjiin, että vastuullisiin tehtäviin valittaisiin riittävän hyvän itsetunnon omaavia henkilöitä sen sijaan että nämä suojautuisivat turvautumalla väärinkäytöksiin ja jopa rikoksiin. Onhan se nyt ollut aivan pakko tietää, että eläketietojen hävittäminen on väärin tai, että ihmisten kuuluu saada kunnollista hoitoa. Eläinrääkkäyksestäkin tulee sakkoa ja jopa vankilatuomio, vaikka ei tämä kipu ole missään nimessä mukavaa tai hyväksyttävää. Tulee vain mieleen kuinka monta muuta ihmistä Suomessa on samassa tilanteessa.
Jokaisella täytyy kyllä järjen kertoa, että lähetteen voi kirjoittaa eteenpäin, mikäli omat taidot eivät asian hoitamiseksi riitä. Mitä tehdä tilanteessa, kun ei luota? Pakko on vain tehdä, eivät kaikki voi olla korruptoituneita tai muuten sidoksissa johonkin, joka estää toimimasta oikein. Pystyn kyllä ratkomaan nuo sairaudet ja ehkä jopa kehittelemään uusia lääkkeitä. Tosin motivaatio kärsii vuosien kipukokemusten myötä. Epämiellyttävä totuus on se, että osaavia ihmisiä vihataan ja kateudessa yritetään estää työn tekeminen, jonka seurauksena olisi kansantuotteen kasvu ja parempi terveys.
Kyllähän se Sitran ohjelma on kansalaisten terveystiedon parantaminen, mutta kyllä kun oireet kerrotaan, niin lääkärin tulisi tehdä oikea diagnoosi ja määrätä oikeat hoitotoimenpiteet. Ei ole mikään syy, että Suomesta ei löydy kuin muutama, jotka osaavat hoitaa. Tässä tapauksessa asia ei välttämättä noinkaan ole, riippuen joutuuko kasvattamaan uutta ientä tms., mutta itse olisin tyytyväinen kun kipu paranisi. Kyllähän tässä omalla kohdalla on enimmät tehty ja motivaatio on ollut aikalailla nollassa jo muutaman vuoden ajan. Syynä on se, että ei täällä aidosti uskota, että tässä yhteiskunnassa voisi menestyä. Pakolla täällä näitä hommia vain tehdään, kivulta ei pysty tai jaksa edes harrastamaan. Monella syrjäytyneellä jää ainoaksi tehtäväksi varmaankin vain viinanjuonti.
Kirjallisuuslähteet:
Nienstedt, W. ym. 1991. Ihmisen fysiologia ja anatomia. WSOY. Porvoo.
Peltosaari, Leena ja Raukola, Hilkka. 1998. Ravitsemustieto. Otava. Keuruu.
Perustelut: hoitohenkilökunnan ja myös poliisin, eduskunnan apulaisoikeusasiamiehen jne. on tullut tietää haittavaikutukset, joita jatkuvasta hammassärystä johtuu, lisäksi ikenestä vuotaa edelleen verta, hammas on sen muotoinen, että voimakkaasti hampaita yhteenpurtaessa hammas painaa juurikanavaa aiheuttaen hermoärsytystä, pitkäaikaista tuskaa ja ikenen kiinnityskudoksiin kohdistuvia voimia. Myös yllämainittuihin tahoihin liittyy tehtävien ja vastuunottamisen pakoilua, jätän tutkintapyynnön myös heitä koskien. En tunne lakia riittävän hyvin tietääkseni että onko menetelty oikein, joten jätän asian poliisin tutkittavaksi. Lisäksi pysyn kannassani sähkömagneettisten aaltojen vaikutuksesta, kuten matkapuhelimen aiheuttamasta säteilystä, rytmihäiriöiden syntyyn. Asia on merkityksellinen myös siltä kannalta, että Nokia Oyj:llä on merkittävä vaikutus kaikkien suomalaisten hyvinvointiin. Osoitan perusteluissani, että tulehduksen vaikutukset ovat samankaltaisia useimmissa tapauksissa ja tällä on siten myös laajempaa yhteiskunnallista merkitystä ihmisten terveydenhuollon kannalta.
Aihe:
Hoitotoimenpiteiden tekemättä jättäminen
Murha nimikkeen käyttö perustuu muun muassa seuraaviin perusteluihin, ainakin lääkäreiden on tullut tietää alla mainitut seikat. Olen vuosien ajan kertonut hammaskivusta, rytmihäiriöstä, myöhemmin aiheettomien masennuslääkkeiden määräämisestä ja edelleen jatkuneesta poskiontelotulehduksesta, korvakivusta, joihin liittyvistä seikoista poliisilla on tieto lähettämieni liitetiedostojen ja kirjoittamieni sairauskertomusten kautta. Lisäksi viranomaisten, kuten Eviran tulee pitää huolta siitä seikasta, ettei elintarvikkeissa, kuten kahvissa ole vaaraa aiheuttavia määriä esimerkiksi pestisidi- tai muita myrkkyjäämiä.
Pitkäaikaisessa eli kroonisessa kivussa on kudoksenvahingoittuminen jo päättynyt, mutta kipu jatkuu siitä huolimatta (patologinen kiputila). Näin voi käydä esimerkiksi silloin, kun hermon kipusyyt ovat säilyneet, mutta niiden kanssa kilpailevat kosketussyyt tuhoutuneet. Joskus, kun kiputila on jäänyt pysyväksi, ihminen on tavallaan oppinut tuntemaan jatkuvaa kipua ilman välitöntä syytä. Kipualueella voi esiintyä verisuonimuutoksia, joiden syynä pidetään sympaattisen hermoston toimintahäiriöitä. Sympatikusärsytys laajentaa silmän mustuaista. Se myös lisää hien eritystä (kauhun hiki). Sympatikuksen toiminta ei kuitenkaan rajoitu tällaisiin kriisitilanteisiin (sympatikotonus), vaan sitä tarvitaan joka hetki esimerkiksi verenpaineen ja lämpötilan säätelyyn ja monenlaisiin muihin elimistön normaalitoimintoihin. Lisämunuaisydintä voi kehitykseltään ja toiminnaltaan verrata hermoston ganglioon. Postganglionaariset solut ovat lisämunuaisytimen endokriinisiä soluja. Ne erittävät noradrenaliinia, mutta lisäksi myös adrenaliinia, mihin varsinaiset sympatikussolut eivät muualla elimistössä pysty. Adrenaliini tehostaa sympatikuksen vaikutusta ja samalla muuttaa sitä, sillä se vaikuttaa kohdesoluihin eri tavalla kuin noradrenaliini. Adrenaliini vaikuttaa suunnilleen yhtä voimakkaasti sekä alfa- että beetareseptoreihin, mutta noradrenaliini paljon tehokkaammin alfareseptoreihin. Katekoliamiineihin kuuluu lisäksi dopamiini, noradrenaliinin ja adrenaliinin esiaste. Katekoliamiinien erittymiseen vaikuttaa suuresti hermostollinen säätely. Katekoliamiineja on välittäjäaineina mm. sympaattisessa hermostossa että eräissä keskushermoston osissa. Lisämunuaisytimen katekoliamiinien erityksellä on samantapaiset vaikutukset, kuin sympaattisen hermoston toiminnalla. Sydämen beetareseptoreita sanotaan beeta1-reseptoreiksi, muita beeta2-reseptoreiksi. Erot tulevat käytännössä esiin lääkehoidossa; on esimerkiksi olemassa erityisesti sydämeen vaikuttavia beetasalpaajia, jotka estävät katekoliamiinien vaikutusta sydämeen. Adrenaliinilla on beeta1-vaikutus ja näin ollen nopeuttaa voimakkaasti sydämen sykintää, samalla sillä on myös beeta2-vaikutusta.
Parasympaattinen hermosto hermottaa samoja elimiä kuin sympaattinenkin. Parasympaattisia syitä on sydämessä ja verisuonissa verraten niukasti verrattuina sympaattisiin syihin, kun taas ruoansulatuskanavassa tilanne on päinvastainen. Parasympatikuksen vaikutukset ovat usein päinvastaisia kuin sympatikuksen (ks. parasympatikuskotonus). Parasympatikus hidastaa sydämen sykintää, vilkastuttaa ruuansulatuskanavan liikkeitä ja eritystä sekä vaikuttaa osaltaan virtsarakon tyhjenemiseen. Virtsarakon tyhjentäminen eli virtsaaminen perustuu refleksiin, supistumismääräys menee parasympaattisia hermosyitä pitkin virtsarakkoon ja aiheuttaa sen supistumisen. Jos ihminen on jännittyneessä mielentilassa, virtsaamistarve tulee tavallista aikaisemmin.
Lisäksi tuntuu joko visketaalista tai parientaalista kipua vasemmalla vatsan alaosassa, vaikeaa sanoa mistä johtuu, mutta ainakin selkä on aina vähän jumissa vasemmalta puolen. Kyseessä saattaisi olla myös munuais- tai kiveskipu tai virtsarakkokipu.
Tyypillinen esimerkki syväkivusta on hammassärky. Hermoärsytys kulkee hermosolussa impulssina eli sähköisenä jänniteaaltona. Tässä siirrossa on solun ulkopuolella olevilla natriumioneilla ja solun sisällä olevilla kaliumioneilla keskeinen merkitys. Solun sisäpuolen varautuessa negatiivisesti ja ulkopuolen positiivisesti syntyy ns. lepojännite, jolloin lepäävä hermosyy on virittynyt valmiiksi hermoärsytykselle. Kun solukalvo ärtyy, sen läpäisevyys muuttuu hetkellisesti niin, että natriumionit pääsevät tunkeutumaan solun sisään. Hermoimpulssin siirtonopeus on suurimmillaan jopa 100 m sekunnissa, ja esim. tupellinen hermosyy voi kuljettaa n. 1000 impulssia sekunnissa. Hermoärsytyksen siirtyminen hermosolusta toiseen tapahtuu synapsikohdassa kemiallisesti välittäjäaineen avulla. Esimerkiksi kofeiini kiihdyttää impulssin kulkua synapsin yli solusta toiseen, pestisidit saattavat aiheuttaa lihaskouristuksia asetylkoliinin kerääntyessä niiden vaikutuksesta synapseihin. Aksonin päästä erittyy ärsyttävää tai estävää välittäjäainetta. Välittäjäaineiden, joista yleisin on asetylkoliini, muodostamiseen hermosolut tarvitsevat runsaasti energiaa. Lisäksi hormonit vaikuttavat hyvin pieninä annoksina. Munuaisten toimesta tapahtuva virtsaneritys on keuhkojen kaasunvaihdon ohella elimistön tärkein tapa vapautua aineenvaihdunnan jäteaineista. Munuaiset toimivat lisäksi elimistön neste- suola ja happo-emäs-tasapainon säätelijöinä sekä erittävät joitakin hormoneja.
Tulehdus on elimistön reaktio kudokseen kohdistuvaan vaurioon. Tämän reaktion voivat saada aikaan hyvinkin monet tekijät, kuten kudoksen mekaaninen vaurioituminen, bakteeri-infektio, myrkyt, allergisoivat aineet ja säteily. Kudoksen histologiset muutokset ovat aiheuttajastaan riippumatta aina suunnilleen samanlaiset. Yleensä voidaan todeta kolme ilmiötä, jotka usein ovat samanaikaisia: verisuonimuutokset, kudosnesteen lisääntyminen ja tulehdussolujen kertyminen paikalle. Munuaisten sairauksissa virtsaa saattaa erittyä normaalia enemmän. Tosin itselläni kipu saattaa johtua myös hapenpuutteesta selässä eli iskemiasta, tämä on monen pitkäaikaisen selkäkivun syynä tai sitten kyseessä on heijastuskipu hampaasta.
Joku voisi väittää, että kyseessä on metabolinen syndrooma, varmasti näinkin, mutta aiheuttajana on jokin sairaus ja tässä tapauksessa tulehtunut ien ja hammassärky, juurikipu. Sivistyneessä oikeusvaltiossa hoitamatta jättäminen on rikos ja asettaa terveydenhuoltojärjestelmän uskottavuuden ja luotettavuuden epäilyksenalaiseksi. Omasta mielestäni kyseessä on valtiorikos, termistä en ole varma, mutta jätän asian valtiosyyttäjän harkittavaksi. Ottaen huomioon sen tarpeettoman kärsimyksen mitä tehtävien laiminlyöminen on aiheuttanut, en pidä kohtuuttomana syytteen nostamista. En voi ymmärtää perusteluja, jotka ovat tähän johtaneet, mutta varmaa lienee etten ole ainut vahingonkärsijä. Mitä tulee aiempaan tutkintapyyntööni koskien mm. verottajaa, on se menetellyt viranhaltijalle kuulumattomalla tavalla käyttäessään hyväuskoisuuttani väärin. Olkoonkin, vaikka tavoitteena olisi suuremman ”hyvän” saavuttaminen. Tosin ilman hammassärkyä olisin luultavasti jo töissä.
Mitä itse luulen syyksi, on taloudellisen hyödyn saavuttaminen syrjäyttämällä osaavaa työvoimaa työmarkkinoiden ulkopuolelle henkisen ja fyysisen painostuksen avulla. Yksinkertaisesti saattaa olla niin, että pelko oman aseman menettämisestä työyhteisössä saattaa johtaa väärinkäytöksiin. Vetoankin päättäjiin, että vastuullisiin tehtäviin valittaisiin riittävän hyvän itsetunnon omaavia henkilöitä sen sijaan että nämä suojautuisivat turvautumalla väärinkäytöksiin ja jopa rikoksiin. Onhan se nyt ollut aivan pakko tietää, että eläketietojen hävittäminen on väärin tai, että ihmisten kuuluu saada kunnollista hoitoa. Eläinrääkkäyksestäkin tulee sakkoa ja jopa vankilatuomio, vaikka ei tämä kipu ole missään nimessä mukavaa tai hyväksyttävää. Tulee vain mieleen kuinka monta muuta ihmistä Suomessa on samassa tilanteessa.
Jokaisella täytyy kyllä järjen kertoa, että lähetteen voi kirjoittaa eteenpäin, mikäli omat taidot eivät asian hoitamiseksi riitä. Mitä tehdä tilanteessa, kun ei luota? Pakko on vain tehdä, eivät kaikki voi olla korruptoituneita tai muuten sidoksissa johonkin, joka estää toimimasta oikein. Pystyn kyllä ratkomaan nuo sairaudet ja ehkä jopa kehittelemään uusia lääkkeitä. Tosin motivaatio kärsii vuosien kipukokemusten myötä. Epämiellyttävä totuus on se, että osaavia ihmisiä vihataan ja kateudessa yritetään estää työn tekeminen, jonka seurauksena olisi kansantuotteen kasvu ja parempi terveys.
Kyllähän se Sitran ohjelma on kansalaisten terveystiedon parantaminen, mutta kyllä kun oireet kerrotaan, niin lääkärin tulisi tehdä oikea diagnoosi ja määrätä oikeat hoitotoimenpiteet. Ei ole mikään syy, että Suomesta ei löydy kuin muutama, jotka osaavat hoitaa. Tässä tapauksessa asia ei välttämättä noinkaan ole, riippuen joutuuko kasvattamaan uutta ientä tms., mutta itse olisin tyytyväinen kun kipu paranisi. Kyllähän tässä omalla kohdalla on enimmät tehty ja motivaatio on ollut aikalailla nollassa jo muutaman vuoden ajan. Syynä on se, että ei täällä aidosti uskota, että tässä yhteiskunnassa voisi menestyä. Pakolla täällä näitä hommia vain tehdään, kivulta ei pysty tai jaksa edes harrastamaan. Monella syrjäytyneellä jää ainoaksi tehtäväksi varmaankin vain viinanjuonti.
Kirjallisuuslähteet:
Nienstedt, W. ym. 1991. Ihmisen fysiologia ja anatomia. WSOY. Porvoo.
Peltosaari, Leena ja Raukola, Hilkka. 1998. Ravitsemustieto. Otava. Keuruu.
keskiviikko 13. lokakuuta 2010
Symbolic meanings and importance of food
Introduction
When I speak vegetables the term “vegetable” is a culinary term and there is not scientific background as biologist might thought. The correct botanical term can be fruit, but we can use fruits as they were vegetables. Because I don’t make differ between spoken or written English in this text. I don’t even try it because I don’t have decent writing skills, but I have some citrates which can lead to find more interesting text. I also write about the berries, or more likely about currant bushes, in the same context, because they belong to the home garden. I am going to take some historical view to this essay, but only in a common level. In the summer time, and why not winter also, vegetables are real fast food. You can pick them from your garden and you can eat them as they are. Of course they got to be washed because of soil is needed to rinse off. There is some symbolism when you grow them on your own. In spring time seeds are sown, during the summer you can enjoy about the beauty of your garden and finally when it is autumn home-grown harvest. Growing vegetables and picking the berries. Home farming: self sufficiency or what. How the food selection is made in Finland. Someone chooses fast food and never seen any farming or production animals versus someone lives on the farm.
Body (text)
“When I was growing up, that was pretty clear I had a choice to make by the time I graduated from high school: go to college move away and get a job or stay home and farm.” (4). In the times past it might have been essential to grow your berries, fruits and vegetables on your own. In many cases it is surely necessity in view of the fact that family economy is into consideration. “I confess that I am partial to these wild fancies, which transcend the order of time and development.” Henry David Thoreau (1). When we look that phrase, is it so that home gardens are going to be the last place where genetically manipulated organisms do live? Apparently not, sometimes we have criticism to inflate these issues.
“He would also an array of plants from all over the world, both indoor and outdoor, that would have been envied by the gardeners of earlier centuries”(2). Potatoes, carrots, peas, dill etc. are growing next to greenhouse in the garden as the currants. Finnish home garden is usually quite small but big enough to produce vegetables to one family usage over the coming winter, but there is quite a wide range variety of species. Some of these plants are consumed during summer time and if possible preserved to be eaten during cold winter time. Pickles, potatoes, carrots and beetroot which has to be cooked and then preserved using vinegar. Preserving carrots and potatoes only appropriate circumstantial factors are needed. At these times when you have cooling capacity, fridges for example, some vegetables can be sliced, boiled and then frozen for winter when they are consumed. When you go to the shopping mall similar ideas can be seen.
Nowadays we have imports and you can go to shopping if like the taste of summer. But we are familiarized to have fresh, fruity vegetables on our own and it is difficult to make consumer be happy. “Consumers wish that it was possible to improve sweetness and succulence of carrots (6).” Transportation, meaning logistics, has to be in a proper condition when replenish shelves of the shops. There are many steps when frozen vegetables are on the consumer table, and just waiting for a summer. Usually frozen vegetables are spent in a form of soup and spices are also needed, at least salt and pepper.
Is it essential or necessary growing vegetables or berries (like blackcurrant or strawberries) in home garden? As the vegetables berries are also preserved in a form of juice or in a form or berry. Usually you have to add small amount of sugar to make berries preserved.
Why we still have small greenhouses at the garden where tomatoes and cucumbers. Tomatoes and cucumbers have own special aroma rich taste when they are grown in soil, of course huge amount of water is needed to keep these vegetables to grow. And because of cold frosty nights greenhouse also covers these plants. Sometimes electrical heating device is also needed, particularly at the beginning period of growth. In the old days when electricity or electrical devices were not so common hot water or open flame could be used to have similar effect. I think in the vineyards they has worked as a similar manner.
“In his soup pot Simeon uses goat meat. In addition, he throws some dried fish, three or four different spices (uziza and uda), Maggi, the pepper and salt.” (3). Isn't enough if the cows are lying in the fields at the summer time, and when it is autumn grain is done? In Finland cow has two functions, producing milk and to a lesser degree meat. Milking cow has helped people to survive over the long, cold winter ensuring intake of nutritious milk. So, many of us might just wonder the connection between vegetables and cow in this text. Simply as it is, cow converts plants, including vegetables into the form of milk, which is basic of dairy product like cheese. Carrot mentioned as example, vitamin rich nature product and you can find riboflavin presence from carrot or milk. Carrot describes something to eat and that eatable, in a case of cow it can be something else too like clover, converts to the milk.
Conclusion
Where the symbolic meaning of the greenhouse lays? “At times even natural objects may bear a symbolic significance. The experience of the beautiful in nature, can be perceived as a “cipher through which nature speaks us to figuratively,” as Kant puts it.” (5)
Somehow like that, I have to think more text right here
1. Unnatural Horizons : Paradox and Contradiction in Landscape Architecture
Weiss, Allen S. (Author)
Pages: 174
Publisher: Princeton Architectural Press
Released: 1998
Language: en p.84
2. Gardens of the Gods : Myth, Magic and Meaning in Horticulture
McIntosh, Christopher (Author)
Pages: 230
Publisher: I. B. Tauris & Company, Limited
Released: 2005
Language: en p.113
3. Growing Home : Stories of Ethnic Gardening
Price, Susan Davis (Author) Gregor, John (Photographer)
Pages: 209
Publisher: University of Minnesota Press
Released: 2000 p.85
Language: en
4. Working the Garden
Conlogue, William (Author)
Pages: 240
Publisher: University of North Carolina Press
Released: 2002
Language: en p.185
5. Symbolic Representation in Kant's Practical Philosophy
Bielefeldt, Heiner (Author)
Pages: 218
Publisher: Cambridge University Press
Released: 2003
Language: en
LC Call Number: B2799.S94 -- B5413 2003ebeb
ISBN: 9780521818131 9780511054952
Dewey Decimal Number: 193 p. 181
6. “AS LONG AS IT’S SWEET AND JUICY” – Consumer views on quality of carrotsTekijät / Författare / AuthorsKatja Järvelä ja Mirja ViinisaloJulkaisija / Utgivare / PublisherKULUTTAJATUTKIMUSKESKUS
When I speak vegetables the term “vegetable” is a culinary term and there is not scientific background as biologist might thought. The correct botanical term can be fruit, but we can use fruits as they were vegetables. Because I don’t make differ between spoken or written English in this text. I don’t even try it because I don’t have decent writing skills, but I have some citrates which can lead to find more interesting text. I also write about the berries, or more likely about currant bushes, in the same context, because they belong to the home garden. I am going to take some historical view to this essay, but only in a common level. In the summer time, and why not winter also, vegetables are real fast food. You can pick them from your garden and you can eat them as they are. Of course they got to be washed because of soil is needed to rinse off. There is some symbolism when you grow them on your own. In spring time seeds are sown, during the summer you can enjoy about the beauty of your garden and finally when it is autumn home-grown harvest. Growing vegetables and picking the berries. Home farming: self sufficiency or what. How the food selection is made in Finland. Someone chooses fast food and never seen any farming or production animals versus someone lives on the farm.
Body (text)
“When I was growing up, that was pretty clear I had a choice to make by the time I graduated from high school: go to college move away and get a job or stay home and farm.” (4). In the times past it might have been essential to grow your berries, fruits and vegetables on your own. In many cases it is surely necessity in view of the fact that family economy is into consideration. “I confess that I am partial to these wild fancies, which transcend the order of time and development.” Henry David Thoreau (1). When we look that phrase, is it so that home gardens are going to be the last place where genetically manipulated organisms do live? Apparently not, sometimes we have criticism to inflate these issues.
“He would also an array of plants from all over the world, both indoor and outdoor, that would have been envied by the gardeners of earlier centuries”(2). Potatoes, carrots, peas, dill etc. are growing next to greenhouse in the garden as the currants. Finnish home garden is usually quite small but big enough to produce vegetables to one family usage over the coming winter, but there is quite a wide range variety of species. Some of these plants are consumed during summer time and if possible preserved to be eaten during cold winter time. Pickles, potatoes, carrots and beetroot which has to be cooked and then preserved using vinegar. Preserving carrots and potatoes only appropriate circumstantial factors are needed. At these times when you have cooling capacity, fridges for example, some vegetables can be sliced, boiled and then frozen for winter when they are consumed. When you go to the shopping mall similar ideas can be seen.
Nowadays we have imports and you can go to shopping if like the taste of summer. But we are familiarized to have fresh, fruity vegetables on our own and it is difficult to make consumer be happy. “Consumers wish that it was possible to improve sweetness and succulence of carrots (6).” Transportation, meaning logistics, has to be in a proper condition when replenish shelves of the shops. There are many steps when frozen vegetables are on the consumer table, and just waiting for a summer. Usually frozen vegetables are spent in a form of soup and spices are also needed, at least salt and pepper.
Is it essential or necessary growing vegetables or berries (like blackcurrant or strawberries) in home garden? As the vegetables berries are also preserved in a form of juice or in a form or berry. Usually you have to add small amount of sugar to make berries preserved.
Why we still have small greenhouses at the garden where tomatoes and cucumbers. Tomatoes and cucumbers have own special aroma rich taste when they are grown in soil, of course huge amount of water is needed to keep these vegetables to grow. And because of cold frosty nights greenhouse also covers these plants. Sometimes electrical heating device is also needed, particularly at the beginning period of growth. In the old days when electricity or electrical devices were not so common hot water or open flame could be used to have similar effect. I think in the vineyards they has worked as a similar manner.
“In his soup pot Simeon uses goat meat. In addition, he throws some dried fish, three or four different spices (uziza and uda), Maggi, the pepper and salt.” (3). Isn't enough if the cows are lying in the fields at the summer time, and when it is autumn grain is done? In Finland cow has two functions, producing milk and to a lesser degree meat. Milking cow has helped people to survive over the long, cold winter ensuring intake of nutritious milk. So, many of us might just wonder the connection between vegetables and cow in this text. Simply as it is, cow converts plants, including vegetables into the form of milk, which is basic of dairy product like cheese. Carrot mentioned as example, vitamin rich nature product and you can find riboflavin presence from carrot or milk. Carrot describes something to eat and that eatable, in a case of cow it can be something else too like clover, converts to the milk.
Conclusion
Where the symbolic meaning of the greenhouse lays? “At times even natural objects may bear a symbolic significance. The experience of the beautiful in nature, can be perceived as a “cipher through which nature speaks us to figuratively,” as Kant puts it.” (5)
Somehow like that, I have to think more text right here
1. Unnatural Horizons : Paradox and Contradiction in Landscape Architecture
Weiss, Allen S. (Author)
Pages: 174
Publisher: Princeton Architectural Press
Released: 1998
Language: en p.84
2. Gardens of the Gods : Myth, Magic and Meaning in Horticulture
McIntosh, Christopher (Author)
Pages: 230
Publisher: I. B. Tauris & Company, Limited
Released: 2005
Language: en p.113
3. Growing Home : Stories of Ethnic Gardening
Price, Susan Davis (Author) Gregor, John (Photographer)
Pages: 209
Publisher: University of Minnesota Press
Released: 2000 p.85
Language: en
4. Working the Garden
Conlogue, William (Author)
Pages: 240
Publisher: University of North Carolina Press
Released: 2002
Language: en p.185
5. Symbolic Representation in Kant's Practical Philosophy
Bielefeldt, Heiner (Author)
Pages: 218
Publisher: Cambridge University Press
Released: 2003
Language: en
LC Call Number: B2799.S94 -- B5413 2003ebeb
ISBN: 9780521818131 9780511054952
Dewey Decimal Number: 193 p. 181
6. “AS LONG AS IT’S SWEET AND JUICY” – Consumer views on quality of carrotsTekijät / Författare / AuthorsKatja Järvelä ja Mirja ViinisaloJulkaisija / Utgivare / PublisherKULUTTAJATUTKIMUSKESKUS
sunnuntai 15. elokuuta 2010
Arkielämän ympäristöpolitiikka
Nicholas Sternin mukaan hallitusten täytyy käyttää satoja miljardeja puntia niin sanottuihin vihreisiin investointeihin ympäri maailmaa. Näin taloudellinen laskusuhdanne saataisiin käännettyä nousujohdannaiseksi ja myös ilmastonmuutos pysäytetyksi. Huolimatta käytetystä valuutasta puhutaan joka tapauksessa siis vähintään sadoista miljardeista euroista globaalilla tasolla. ”Rikkaiden teollisuusmaiden tulisi näyttää mallia vähentämällä kasvihuonekaasupäästöjä vähintään 80 %:ia vuoteen 2050 tultaessa”[3]. Näin siis Lordi Stern, vertailukohtanaan hän käyttää vuotta 1990. Keinoiksi Sternin tiimi esittää mm. asuintalojen eristämistä, uusiutuvan energian lisäämistä ja liikenteen suuntaamista ympäristöystävällisempään suuntaan.
Ympäristöongelma on rakentunut jo pidemmän ajan kuluessa ja vaikuttaa meihin tavallisiin kuluttajiin mm. asuintalojen remonttien tai hehkulamppujen vaihdon tullessa ajankohtaiseksi. Tavallista kuluttajaa on helpointa ohjata ympäristöystävälliseen suuntaan hinnoittelemalla tuotteet niin, että ympäristöä säästävät tuotteet ovat edullisempia. Eräs toinen mahdollisuus on lopettaa energiaa paljon kuluttavia tuotantolinjoja ja korvata niitä vähemmän kuluttavilla. Lisäksi lisäämällä materiaalien kierrätystä ja myös tekemällä tuotteista pitkäikäisempiä saadaan resursseja vähennettyä kulutustuotteiden osalta. Työttömyys ja palkkojen aleneminen ovat myös tekijöitä, jotka ajavat vähentämään kulutusta ja ostamaan edullisempia tuotteita. Kulutusta saatetaan karsia rajustikin, jolloin työpaikkojen vähenemisen kautta resurssien tarve entisestään alenee. Toisaalta kulutus saattaa muuttaa muotoaan ja aiheuttaa sosiaalisen ja kulttuurisen tasapainon muutosta. Radikaalit näkemykset uskovat teollisen yhteiskunnan tuhoon, mutta maltillisemmilla näkemyksillä on pyrkimyksenä vaihtoehtoiset hyvinvoinnin muodot.
Globaalilla tasolla ihmisten elämään vaikuttavat useat ilmiöt, kuten tulvat, myrskyt ja ruuan tuotantoon liittyvät ongelmat, kuten kuivuus. Ilmastonmuutos todennäköisesti lisää ihmisten altistusta maataloudesta tuleville kontaminaatiolähteille [4]. Beringin merestä otetuista merivesinäytteistä mitatut organoklooripestisidien pitoisuudet olivat aiemmin raportoituihin pitoisuuksiin nähden oleellisesti alhaisemmat kuin menneinä vuosikymmeninä [5]. Ympäristökysymyksiä on mahdollista ratkoa hallitusten välillä käytävillä neuvotteluilla ja lisäämällä mm. kehitysyhteistyöhön ja luontoa säästävien menetelmien kehittämiseen käytettäviä resursseja.
3. http://www.guardian.co.uk/environment/2009/feb/11/stern-climate-change
4. Boxall A.B.A., et. al. 2009. Impacts of Climate change on Indirect Human Exposure to Pathogens and Chemicals from Agriculture. Environmental health perspectives. Vol. 117. No 4. April 2009.
5. Yao Zi-wei, et. al. 2000. Distribution of organochlorine pesticides in seawater of the Bering and Chukchi Sea. Environmental pollution. Vol. 116. No 1. p. 49-56. 2002.
Ympäristöongelma on rakentunut jo pidemmän ajan kuluessa ja vaikuttaa meihin tavallisiin kuluttajiin mm. asuintalojen remonttien tai hehkulamppujen vaihdon tullessa ajankohtaiseksi. Tavallista kuluttajaa on helpointa ohjata ympäristöystävälliseen suuntaan hinnoittelemalla tuotteet niin, että ympäristöä säästävät tuotteet ovat edullisempia. Eräs toinen mahdollisuus on lopettaa energiaa paljon kuluttavia tuotantolinjoja ja korvata niitä vähemmän kuluttavilla. Lisäksi lisäämällä materiaalien kierrätystä ja myös tekemällä tuotteista pitkäikäisempiä saadaan resursseja vähennettyä kulutustuotteiden osalta. Työttömyys ja palkkojen aleneminen ovat myös tekijöitä, jotka ajavat vähentämään kulutusta ja ostamaan edullisempia tuotteita. Kulutusta saatetaan karsia rajustikin, jolloin työpaikkojen vähenemisen kautta resurssien tarve entisestään alenee. Toisaalta kulutus saattaa muuttaa muotoaan ja aiheuttaa sosiaalisen ja kulttuurisen tasapainon muutosta. Radikaalit näkemykset uskovat teollisen yhteiskunnan tuhoon, mutta maltillisemmilla näkemyksillä on pyrkimyksenä vaihtoehtoiset hyvinvoinnin muodot.
Globaalilla tasolla ihmisten elämään vaikuttavat useat ilmiöt, kuten tulvat, myrskyt ja ruuan tuotantoon liittyvät ongelmat, kuten kuivuus. Ilmastonmuutos todennäköisesti lisää ihmisten altistusta maataloudesta tuleville kontaminaatiolähteille [4]. Beringin merestä otetuista merivesinäytteistä mitatut organoklooripestisidien pitoisuudet olivat aiemmin raportoituihin pitoisuuksiin nähden oleellisesti alhaisemmat kuin menneinä vuosikymmeninä [5]. Ympäristökysymyksiä on mahdollista ratkoa hallitusten välillä käytävillä neuvotteluilla ja lisäämällä mm. kehitysyhteistyöhön ja luontoa säästävien menetelmien kehittämiseen käytettäviä resursseja.
3. http://www.guardian.co.uk/environment/2009/feb/11/stern-climate-change
4. Boxall A.B.A., et. al. 2009. Impacts of Climate change on Indirect Human Exposure to Pathogens and Chemicals from Agriculture. Environmental health perspectives. Vol. 117. No 4. April 2009.
5. Yao Zi-wei, et. al. 2000. Distribution of organochlorine pesticides in seawater of the Bering and Chukchi Sea. Environmental pollution. Vol. 116. No 1. p. 49-56. 2002.
perjantai 25. kesäkuuta 2010
Competition
There are two claims to tackle out. Of course as an argumentative style we have to presume another one is appropriate. I have seen opinions that social skills are most relevant issue concerning working life. In my opinion we have to consider what competition as in fact is. So, it could be claimed that competition is good for you or that it does not do anybody any good.
Competition has many forms and it is not just sports or some other subject where to see who wins. In business life co-operation or good customer relationships are called somehow like win-win situation. Obviously it is not so self-evident that we all have same conception about what the competition is. However, it is my contention that there are many advantages when fair competition is in place. In this system the point is not just how competent you are, but also communication and networking skills takes place.
It could be maintained that competition has many disadvantages and it can be even unhealthy way to solve problems or relationships. Firstly, it can be thought that there is no readiness to solve these hypothetical problems if competition does not exist. So, competition is the driving force to tackle problems that situation no competition has caused. Secondly, there is always competition, which can be regressive or progressive. Usually people prefer regressive one, as we can see when take a look on economical situation.
Another argument against the competition is that it does not do anybody any good. This argument proposes that competition disturbs the state of affairs. However, society has many unsolved situations. The reason can be external or internal pressure. However, there is no understanding that this is competition, they more likely feel it is regression. Answer is that we may not tackle competition out. How this can be explained is that people don’t have self-confidence and they just pre-empt or even prevent to someone do something.
It could further be asserted that someone can drop out if the competition is too hard or even unfair. However, it can be said that competitors has need to evolve what they are doing. There is no understanding to that kind of vision. On the one hand if there is no place for completion we are not fulfilled what we are doing. If competition has aspects that someone has no opportunity to finish off what anyone is doing, there is no competition. That is not true, but the question is if the competition is fair. To clarify, competition is so difficult concept that I am not capable to condensate the structure of my thoughts in one or few words.
Finally, I like to say that completion has to perform, because it is the goal where these results are measured. There can be some finishing points or more likely assessment interval where we can do some kind of semi-valuation. How useful these semi-valuations are the question can be answered. When reviewer has proficiency in criticism or unfairly criticizes the evaluation result is quite a different. I have been thinking the rights and obligations one individual (unit if we think enterprise, for example) has and answer hasn’t found. At the same time when I am thinking they are grasping prerogatives and keeping interest groups.
In conclusion, competition is good for you if it is beneficial to your professional competencies. We have social security system and many relevant ways to help or create opportunities to these people who has no, in other aspects, similar possibilities to achieve the goal. In a point of fact as long as stagnation takes place we are not able to compete.
There are two claims to tackle out. Of course as an argumentative style we have to presume another one is appropriate. I have seen opinions that social skills are most relevant issue concerning working life. In my opinion we have to consider what competition as in fact is. So, it could be claimed that competition is good for you or that it does not do anybody any good.
Competition has many forms and it is not just sports or some other subject where to see who wins. In business life co-operation or good customer relationships are called somehow like win-win situation. Obviously it is not so self-evident that we all have same conception about what the competition is. However, it is my contention that there are many advantages when fair competition is in place. In this system the point is not just how competent you are, but also communication and networking skills takes place.
It could be maintained that competition has many disadvantages and it can be even unhealthy way to solve problems or relationships. Firstly, it can be thought that there is no readiness to solve these hypothetical problems if competition does not exist. So, competition is the driving force to tackle problems that situation no competition has caused. Secondly, there is always competition, which can be regressive or progressive. Usually people prefer regressive one, as we can see when take a look on economical situation.
Another argument against the competition is that it does not do anybody any good. This argument proposes that competition disturbs the state of affairs. However, society has many unsolved situations. The reason can be external or internal pressure. However, there is no understanding that this is competition, they more likely feel it is regression. Answer is that we may not tackle competition out. How this can be explained is that people don’t have self-confidence and they just pre-empt or even prevent to someone do something.
It could further be asserted that someone can drop out if the competition is too hard or even unfair. However, it can be said that competitors has need to evolve what they are doing. There is no understanding to that kind of vision. On the one hand if there is no place for completion we are not fulfilled what we are doing. If competition has aspects that someone has no opportunity to finish off what anyone is doing, there is no competition. That is not true, but the question is if the competition is fair. To clarify, competition is so difficult concept that I am not capable to condensate the structure of my thoughts in one or few words.
Finally, I like to say that completion has to perform, because it is the goal where these results are measured. There can be some finishing points or more likely assessment interval where we can do some kind of semi-valuation. How useful these semi-valuations are the question can be answered. When reviewer has proficiency in criticism or unfairly criticizes the evaluation result is quite a different. I have been thinking the rights and obligations one individual (unit if we think enterprise, for example) has and answer hasn’t found. At the same time when I am thinking they are grasping prerogatives and keeping interest groups.
In conclusion, competition is good for you if it is beneficial to your professional competencies. We have social security system and many relevant ways to help or create opportunities to these people who has no, in other aspects, similar possibilities to achieve the goal. In a point of fact as long as stagnation takes place we are not able to compete.
tiistai 22. kesäkuuta 2010
BET_Kotiessee
Luomu eettisempää kuin tavanomainen elintarviketuotanto?
Luonnonmukainen tuotanto on nimensä mukaisesti ympäristöön ja luonnonvaroihin sopeutuvan tuotannon kehittämisen lähtökohta. Esimerkiksi keinolannoitteiden ja kemiallisten torjunta-aineiden käytöstä pidättäytyminen perustuu luonnonvarojen sopeutuvaan hoitamiseen sekä ympäristön ja luonnon monimuotoisuuden suojeluun liittyviin näkökohtiin. Luomu on siis tuotantokulttuuri, pikemminkin kuin vain tuotantojärjestelmä. Kulttuurisena valintana se korostaa ihmisen sopeutumista luonnon elämää ylläpitävän järjestelmän asettamiin ehtoihin, ja ihmisen kuulumista osana kaiken elollisen muodostamaan biologiseen yhteisöön (www.luomu.fi).
Kuluttajat kysyvät luonnonmukaisesti tuotettuja elintarvikkeita yhä enemmän; tämä ilmiö on luomassa uudet markkinat maataloustuotteille (NEUVOSTON ASETUS (ETY) N:o 2092/91). Tuotteet saatetaan markkinoille merkinnöin, joissa todetaan tai annetaan ostajan ymmärtää, että ne on tuotettu luonnonmukaisesti tai ilman synteettisiä kemiallisia tuotteita.
Kysymys on vaikea, vaikka tiedän luonnonmukaisen tuotannon kohdalla mikä on oikein ja väärin ja vaikka näyttää selvältä, että asia tulisi huomata, niin, silti sitä tulee perustella. Jälleen kerran käytännöllinen tieto ohittaa teoreettisen tiedon, mikä johtaa, että joudun käytännöllisellä tiedolla perustelemaan käsitystäni moraalista. Joudun siis rakentamaan yleisen moraaliperiaatteen, joka osaltaan kumoaa subjektiivista mielipidettäni asiasta, jolloin tästä yleisestä moraaliperiaatteesta itse asiassa syntyy subjektiivinen moraalikäsitykseni asiasta ja asia jää siis ratkaisematta. Asiaa ei kuitenkaan voi jättää ratkaisematta, koska se on jo olemassa. Hyväksyntää ratkaisulle täytyy hakea olemassa olevasta tiedosta, omasta aiemmasta moraalikäsityksestä ja omantunnon kautta.
Kysymys luomun eettisyydestä on monitahoinen, kuten ruokatuotantoon liittyvät kysymykset ovat, kysymys ei kuitenkaan ole eettisempi kuin esimerkiksi yhteiskunnalliseen tulonjakoon liittyvät ristiriidat. Asiat on jo ratkaistu, kuitenkin niihin haetaan jatkuvasti ratkaisua. Kysymys eettisyydestä on itse asiassa mieletön ja vastausta onkin haettava kunkin yhteiskunnan sen hetkisestä, menneestä ja tulevasta tilasta. Hyväksymmekö kaikki vaihtoehtoiset tulevaisuudet vai onko eettisempää muodostaa moraalisia näkökantoja ja periaatteita niihin liittyvissä kysymyksissä. Siis voimmeko muodostaa moraalisia näkökantoja moraaliin ja etiikkaan, sekä päinvastoin. Kyseessä on siis arvojen ja tosiasioiden välinen suhde, sekä moraalisten tosiasioiden olemassaolosta. Moraalimetafysiikka.
Perustelen otsikossa annettua kysymystä, piste kysymysmerkin sijaan tekee siitä väitteen. Objektiivisuus asiaa lähestyttäessä tekee sen mahdottomaksi vastata kysymykseen. Asia on nähtävästi ratkaistu luomalla uudet markkinat näille tuotteille. Kysymyksessä on kuitenkin asia, joka on ollut olemassa ennen tavanomaista maataloustuotantoa tai tehomaataloutta. Maataloustuotannon kehittyminen on kuitenkin luonut pohjan nykyiselle sivistykselle, joka puolestaan luo pohjan kulttuuriselle valinnalle luomutuotannon puolesta. Asia ei kuitenkaan ole näin yksinkertainen, johtuen luonnon monimuotoisuudesta, johon myös ihminen ulkopuolisine toimintoineen kuuluu. Asia jää väistämättä sille tasolle, ettei asian selityksissä saada sellaista tarkkuutta, että kaikki tulisi avatuksi. Yksi lause kertoo asiasta kaiken, mutta toinen lause vaatii selitystä tuekseen.
Otsikon alla olevissa lainauksissa on käsitelty asian luonnetta, johon en ratkaisua voi kirjoittaa. En vain pysty, koska tosiasiat ovat niin vahvoja, etten pysty luomaan yleistä moraalisäännöstä asiaan. Todettakoon, etten myöskään halua ajatella asiaa ilman, että luonnonmukaista tuotantoa tuettaisiin ja pidettäisi yllä. Ensimmäisessä kappaleessa kysymykseen on tuotu sanana järjestelmä. Toisessa kappaleessa järjestelmä on luomassa uudet markkinat näille maataloustuotteille. Kun asiaan on tuotu näin hyvät perustelut voimme pitää luonnonmukaista tuotantoa eettisempänä valintana, kuin tavanomaista maataloustuotantoa, jolla ymmärretään kemiallisin torjunta-ainein ja lannoittein tuotettuja maataloustuotteita.
Luentomateriaalissa esiin tulleeseen kysymykseen sanasta ”ethics” (Michael S. Gazzaniga: The Ethical Brain), niin miksi se on monikossa? Emme pysty vastaamaa esitettyyn kysymykseen mikäli on vain yksi etiikka. Etiikan tutkiminen on jatkuva prosessi ja etiikka voi olla yksi ja sama vain tietyllä ajanhetkellä. Olemme kuitenkin luoneet eettisen säännöstön, joka ohjaa moraaliamme ja luo pysyvyyttä eettiseen keskusteluun. Toisaalta lopullista ratkaisua ei toistaiseksi ole saavutettu, eikä ihmisikä siihen taida riittää. Tämäkin on todettu luontomateriaalissa, eettiset ongelmat synnyttävät päätöksenteon ongelmia – emme pysty päättää yksimielisesti sitä, mikä on oikea tapa toimia. Joku siis päättää, jotakin.
Jotta kaksi sivua tulisi täyteen, päätän, että luonnonmukainen tuotanto on tehomaataloutta eettisempää, eikä ainakaan vähemmän eettistä kuin tavanomainen viljely. Valinta jonkun viljelymuodon välillä ei sulje pois moraalisia ongelmia ja oikeutta hakea niihin eettisesti kestävää ratkaisua. Muuttamalla paikallisia tuotantomuotoja emme pysty ratkaisemaan tuotantomenetelmien vahvuuksia tai rajoituksia. Mielestäni tämä oikeuttaa luonnonmukaiseen tuotantomuotoon, missä se on rajoituksilta mahdollista.
Lähteet:
BET –luennot 2009
Luonnonmukainen tuotanto on nimensä mukaisesti ympäristöön ja luonnonvaroihin sopeutuvan tuotannon kehittämisen lähtökohta. Esimerkiksi keinolannoitteiden ja kemiallisten torjunta-aineiden käytöstä pidättäytyminen perustuu luonnonvarojen sopeutuvaan hoitamiseen sekä ympäristön ja luonnon monimuotoisuuden suojeluun liittyviin näkökohtiin. Luomu on siis tuotantokulttuuri, pikemminkin kuin vain tuotantojärjestelmä. Kulttuurisena valintana se korostaa ihmisen sopeutumista luonnon elämää ylläpitävän järjestelmän asettamiin ehtoihin, ja ihmisen kuulumista osana kaiken elollisen muodostamaan biologiseen yhteisöön (www.luomu.fi).
Kuluttajat kysyvät luonnonmukaisesti tuotettuja elintarvikkeita yhä enemmän; tämä ilmiö on luomassa uudet markkinat maataloustuotteille (NEUVOSTON ASETUS (ETY) N:o 2092/91). Tuotteet saatetaan markkinoille merkinnöin, joissa todetaan tai annetaan ostajan ymmärtää, että ne on tuotettu luonnonmukaisesti tai ilman synteettisiä kemiallisia tuotteita.
Kysymys on vaikea, vaikka tiedän luonnonmukaisen tuotannon kohdalla mikä on oikein ja väärin ja vaikka näyttää selvältä, että asia tulisi huomata, niin, silti sitä tulee perustella. Jälleen kerran käytännöllinen tieto ohittaa teoreettisen tiedon, mikä johtaa, että joudun käytännöllisellä tiedolla perustelemaan käsitystäni moraalista. Joudun siis rakentamaan yleisen moraaliperiaatteen, joka osaltaan kumoaa subjektiivista mielipidettäni asiasta, jolloin tästä yleisestä moraaliperiaatteesta itse asiassa syntyy subjektiivinen moraalikäsitykseni asiasta ja asia jää siis ratkaisematta. Asiaa ei kuitenkaan voi jättää ratkaisematta, koska se on jo olemassa. Hyväksyntää ratkaisulle täytyy hakea olemassa olevasta tiedosta, omasta aiemmasta moraalikäsityksestä ja omantunnon kautta.
Kysymys luomun eettisyydestä on monitahoinen, kuten ruokatuotantoon liittyvät kysymykset ovat, kysymys ei kuitenkaan ole eettisempi kuin esimerkiksi yhteiskunnalliseen tulonjakoon liittyvät ristiriidat. Asiat on jo ratkaistu, kuitenkin niihin haetaan jatkuvasti ratkaisua. Kysymys eettisyydestä on itse asiassa mieletön ja vastausta onkin haettava kunkin yhteiskunnan sen hetkisestä, menneestä ja tulevasta tilasta. Hyväksymmekö kaikki vaihtoehtoiset tulevaisuudet vai onko eettisempää muodostaa moraalisia näkökantoja ja periaatteita niihin liittyvissä kysymyksissä. Siis voimmeko muodostaa moraalisia näkökantoja moraaliin ja etiikkaan, sekä päinvastoin. Kyseessä on siis arvojen ja tosiasioiden välinen suhde, sekä moraalisten tosiasioiden olemassaolosta. Moraalimetafysiikka.
Perustelen otsikossa annettua kysymystä, piste kysymysmerkin sijaan tekee siitä väitteen. Objektiivisuus asiaa lähestyttäessä tekee sen mahdottomaksi vastata kysymykseen. Asia on nähtävästi ratkaistu luomalla uudet markkinat näille tuotteille. Kysymyksessä on kuitenkin asia, joka on ollut olemassa ennen tavanomaista maataloustuotantoa tai tehomaataloutta. Maataloustuotannon kehittyminen on kuitenkin luonut pohjan nykyiselle sivistykselle, joka puolestaan luo pohjan kulttuuriselle valinnalle luomutuotannon puolesta. Asia ei kuitenkaan ole näin yksinkertainen, johtuen luonnon monimuotoisuudesta, johon myös ihminen ulkopuolisine toimintoineen kuuluu. Asia jää väistämättä sille tasolle, ettei asian selityksissä saada sellaista tarkkuutta, että kaikki tulisi avatuksi. Yksi lause kertoo asiasta kaiken, mutta toinen lause vaatii selitystä tuekseen.
Otsikon alla olevissa lainauksissa on käsitelty asian luonnetta, johon en ratkaisua voi kirjoittaa. En vain pysty, koska tosiasiat ovat niin vahvoja, etten pysty luomaan yleistä moraalisäännöstä asiaan. Todettakoon, etten myöskään halua ajatella asiaa ilman, että luonnonmukaista tuotantoa tuettaisiin ja pidettäisi yllä. Ensimmäisessä kappaleessa kysymykseen on tuotu sanana järjestelmä. Toisessa kappaleessa järjestelmä on luomassa uudet markkinat näille maataloustuotteille. Kun asiaan on tuotu näin hyvät perustelut voimme pitää luonnonmukaista tuotantoa eettisempänä valintana, kuin tavanomaista maataloustuotantoa, jolla ymmärretään kemiallisin torjunta-ainein ja lannoittein tuotettuja maataloustuotteita.
Luentomateriaalissa esiin tulleeseen kysymykseen sanasta ”ethics” (Michael S. Gazzaniga: The Ethical Brain), niin miksi se on monikossa? Emme pysty vastaamaa esitettyyn kysymykseen mikäli on vain yksi etiikka. Etiikan tutkiminen on jatkuva prosessi ja etiikka voi olla yksi ja sama vain tietyllä ajanhetkellä. Olemme kuitenkin luoneet eettisen säännöstön, joka ohjaa moraaliamme ja luo pysyvyyttä eettiseen keskusteluun. Toisaalta lopullista ratkaisua ei toistaiseksi ole saavutettu, eikä ihmisikä siihen taida riittää. Tämäkin on todettu luontomateriaalissa, eettiset ongelmat synnyttävät päätöksenteon ongelmia – emme pysty päättää yksimielisesti sitä, mikä on oikea tapa toimia. Joku siis päättää, jotakin.
Jotta kaksi sivua tulisi täyteen, päätän, että luonnonmukainen tuotanto on tehomaataloutta eettisempää, eikä ainakaan vähemmän eettistä kuin tavanomainen viljely. Valinta jonkun viljelymuodon välillä ei sulje pois moraalisia ongelmia ja oikeutta hakea niihin eettisesti kestävää ratkaisua. Muuttamalla paikallisia tuotantomuotoja emme pysty ratkaisemaan tuotantomenetelmien vahvuuksia tai rajoituksia. Mielestäni tämä oikeuttaa luonnonmukaiseen tuotantomuotoon, missä se on rajoituksilta mahdollista.
Lähteet:
BET –luennot 2009
maanantai 7. kesäkuuta 2010
Jyrki Turunen
jytturun@hytti.uku.fi
Biosciences study program
Nutrition in Life Cycle
NLC 2009
Importance of nutrition in maintaining good health
For health persons nutrition is one of those subjects which can affect to your health positively. In addition to energy need, however, we also need other nutrients like vitamins and minerals. To maintain our good health we have to consider our balanced diet. Let start by asking, how we can affect our nutritive balance by handling our daily food choices. Nutrition is not just the worthless question, but something we have to think about by dealing our nutritive status. We just are not similar by our digestion, but we constantly need same basic nutrients to maintain our good health. By having insufficient amount of nutrients there can be some deficiencies. So we cannot address the importance of nutrition too much to prevent malnutrition and many diseases caused by loss of vitamins and minerals. Proteins, carbohydrates and fat are the main components of food we need to keep our body mass index relatively good level. Of course, we can’t get our weight to gain up because of risk to get many diseases which might be related to obesity. In terms of good health we have to have good nutrition to keep our social, mental and physical health in proper condition. So we can address next question do we have any condition without nutrition. That question seems to be so obvious that I have to remind myself to get that point out. We are told to believe that by having good breakfast and lunch at school our nutritive needs are balanced. In most cases that are going to be true and same formula can be addressed to other life situations too. How to recognize risk groups and other vulnerable subjects to nutritional deficiencies? There might be a challenge to achieve these people to have best or reasonable nutrition to maintain their health to be good as it should be in terms of good nutrition. If we are able to maintain our decisions and acts at acceptable level we can say that social and mental nutrition are in good shape. At the same time we have to remind that it is not just our spiritual works but physical condition too. As long as we can handle our decisions at acceptable level we may not be able to see if there are some deficiencies in our nutritive status. By following our physical condition we also have some picture about our nutrition. So we can say that nutrition is one of the most interesting topics we have to explain our health.
Risk groups/vulnerable subjects to nutritional deficiencies
Certainly we have some risk groups and vulnerable subjects to nutritional deficiencies. Who they might be? Alcohol consumption might give something that explains lousy nutrition. Other reasons we might address are diseases, lowered absorption of nutrients and eating disorders. We also have to recognize if our needs for balanced diet and good nutrition will change in a context to maintain good health. In this course it is important to recognize your age too, because your metabolism might change, your lifestyle changes or you might change your diet because of demographic reasons. You will get married or start to meet someone and life is not the same anymore even your eating habits might change. We have to understand our metabolic rates to define our nutritive needs in every context of life. We have two sexes and many different ages and life situations to think about. So the complexity of nutrition is obvious and I have write groups and subjects rather than individuals. In every age group there are many risk groups and subjects. An important and interesting question is how to close these people outside of that risk of nutritional deficiencies. We just have very few routes to handle our energy metabolism. I think just four: Krebs’s cycle, glycolysis, beta oxidation and electron transfer system. Four routes include catabolic acts and on the other hand we have also anabolic routes. When this system has balance everything seems to be just fine. We just have to keep in our minds to get relevant amounts of nutritive food and water to handle our functions.
Nutrition in different ages:
Nutrition starts at beginning of our lives and seemingly to have a great importance to our health somewhere in the future. Obesity of children has got bigger problem during last few decades. Usually cancer starts from epithelium where cells have contact to outside molecules. If starts somewhere else some macrophages and inflammation may have reason to that. We have to stress the role of nutrition and our health. In Finland for example STRIP project has some results and nutrition data. Nutrition is very complex issue and many facts have to consider while planning persons health in terms of nutrients in his or her diet. What makes that complexity is our biology and following health status. How to avoid any nutritive diseases or deficiencies? We have to give answer based to our genetic background, but at the same time try to live interesting life.
There is still a tendency to view nutritional aspects of health solely in terms of the presence or absence of nutritional diseases. This view of stems from the rapid advances in knowledge on the role of vitamins in metabolism which developed before and after the Second World War (Turner 1981)
Pregnancy
Pregnancy and pre-pregnancy both are important time for mothers and infants health. We have to take into consideration that some changes happen during the months of pregnancy before it turns to lactation. Once pregnancy has been achieved and in the absence of any medical interference the maternal death rate is approximately 1 in 200 pregnancies and 1 in 20 babies will die before birth, or in the first week of life (Geissler and Powers 2005).
Nutritional status is the state of person’s health in terms of the nutrients in his or her diet.
Recognize crude measures to assess nutritional status
We have seven nutritive important groups which are lipids, carbohydrates, proteins, minerals, vitamins, dietary fiber and water. Despite of age we usually need same compounds to satisfy our nutritive needs. We can measure our nutritive needs by calculating amounts of energy and other mentioned nutrients to assure our growth.
How metabolic changes affect nutrient needs
If any nutrients or energy intake need special attention
Lactation
There is almost universal consensus that breast milk is the best food for normal infants with healthy mothers.
Infancy
Infants are born with essentially untried and immature immune systems. Gastrointestinal resistance to invasion by foreign proteins relies in part on the mucus secretions which contain protective substances such as secretory immunoglobulin A (sIgA) and IgM (Poskitt and Morgan 2005). Of course we can think about that if we have totally wrong nutrition there might be some allergies and nutritive defects. Our ability to analyze individual human cancers at the genetic and biochemical levels will also undergo a dramatic change. One day, we imagine that cancer biology and treatment-at present, a patchwork quilt of cell biology, genetics, histopathology, biochemistry, immunology, and pharmacology-will become a science with a conceptual structure and logical coherence that rivals that of chemistry or physics (Hanahan and Weinberg 2000). Originally Hanahan and Weinberg introduced six hallmarks of cancer other six hallmarks of cancer has been proposed by Kroemer and Pouyssegur. Which are DNA damage stress, oxidative stress, mitotic stress, proteotoxic stress, metabolic stress and evading immune surveillance. Elevated levels of reactive oxygen species (ROS) result in increased levels of DNA damage that normally elicits senescence or apoptosis but is overcome by tumor cells.
Childhood
Nutrition in childhood must be considered in conjunction with children’s age, growth and development (Poskitt and Morgan 2005). Food allergy and intolerance and the maturation of the immune system in relation to dietary components have to be considered. However, it is evident that the development of obesity, in the vast majority of cases, is a multifactorial event with a genetic predisposition affected by environmental factors which, so far, are not fully understood (Wabitsch 2002). Currently we understand only a minor part of the complex regulatory system of energy homeostasis in man.
Adolescence
Adulthood
Tumor necrosis factor (TNF) is a cytokine involved in systemic inflammation, and to inhibit and is a member of a group of cytokines that stimulate the acute phase reaction, class of proteins whose concentration in blood will increase or decrease in response to inflammation. Inflammation is biological response to harmful stimuli such as pathogens, damaged cells or irritants. Salopuro addresses that “Obesity and insulin resistance are central components of metabolic syndrome (MetS), which is a risk factor for type 2 diabetes (T2DM) and cardiovascular diseases. In conclusion, genetic variation in B2AR, B3AR, and LEPR may indicate risk of T2DM, whereas genetic variation in UCP1 and LEPR may modify the risk of obesity. Variation in UCP2-UCP3 (uncoupling protein) gene region is associated with lipid levels and abdominal obesity, which are feature of MetS. Moderate weight reduction involves alterations in the extracellular matrix of adipose tissue, as well as in death of adipocytes (Salopuro 2009). Background of this study was 507 overweight individuals (age: 55±7 years) for whom DNA was available were randomized to both an intensified diet and physical activity group or to a conventional care control group. The most interesting case seems to be that the decrease in mRNA expression on TNF receptor superfamily observed in the present study might indicate the post inflammation state in weight maintenance (Kolehmainen M et al. 2008). Various lipids are involved cell signaling and the conversion of extracellular signals into intracellular ones (Yaqoob, Minihane and Williams 2005).
Older Age
In older age it seems to be important to have good nutrition. Most of things that will affect to our past lives are already taken place somewhere in the past decades. But, still important to have good and proper nutrition, we have to realize the change of our gut flora, bifidobacterium changes to be more likely coliforms. Nutritional Status Assessment (Nutrition) is the most comprehensive inflight study done by NASA to date of human physiologic changes during long-duration space flight; this includes measures of bone metabolism, oxidative damage, nutritional assessments and hormonal changes (NASA).
Public health policies to enhance good nutrition
This experiment will also to help to understand the impact of countermeasures (exercise and pharmaceuticals) on nutritional status and nutrients requirements for astronauts.
References:
Martin Wabitsch. In:Walter Burniat, Tim Cole, Inge Lissau and Elizabeth Poskitt. Editors. Child and Adolescent Obesity. Causes and Consequences, Prevention and Management. p. 50 . 2002. Cambridge University Press.
Salopuro, Titta. 2009. Studies on selected human obesity candidate genes: Genetic variation and adipose tissue expression. Kuopio University Publications D. Medical Sciences 453. 2009. 122 p.
Kolehmainen M et. al. 2008. International Journal of Obesity. 32, 292-303. Weight reduction modulates expression of genes involved in extracellulat matrix and cell death: the GENOBIN study. Nature Publishing Group.
Elizabeth M. E. Poskitt and Jane B. Morgan. Catherine Geissler and Hilary Powers. Editors. Human Nutrition. Eleventh Edition. 2005. Elsevier, Churchill Livingstone.
Parveen Yaqoob, Anne Marie Minihane and Christine Williams. In:Catherine Geissler and Hilary Powers. Editors. Human Nutrition. Eleventh Edition. 2005. Elsevier, Churchill Livingstone.
Douglas Hanahan and Robert A. Weinberg. 2000. The Hallmarks of Cancer. Cell, Vol 100, 57-70, January 7. Cell Press.
http://www.nasa.gov/mission_pages/station/science/experiments/Nutrition.html 14.12.2009
W. P. T. James, J. Powles and D. R. R. Williams. In: Michael R. Turner. Editor. Preventive Nutrition and Society. 1981. Academic Press. London.
jytturun@hytti.uku.fi
Biosciences study program
Nutrition in Life Cycle
NLC 2009
Importance of nutrition in maintaining good health
For health persons nutrition is one of those subjects which can affect to your health positively. In addition to energy need, however, we also need other nutrients like vitamins and minerals. To maintain our good health we have to consider our balanced diet. Let start by asking, how we can affect our nutritive balance by handling our daily food choices. Nutrition is not just the worthless question, but something we have to think about by dealing our nutritive status. We just are not similar by our digestion, but we constantly need same basic nutrients to maintain our good health. By having insufficient amount of nutrients there can be some deficiencies. So we cannot address the importance of nutrition too much to prevent malnutrition and many diseases caused by loss of vitamins and minerals. Proteins, carbohydrates and fat are the main components of food we need to keep our body mass index relatively good level. Of course, we can’t get our weight to gain up because of risk to get many diseases which might be related to obesity. In terms of good health we have to have good nutrition to keep our social, mental and physical health in proper condition. So we can address next question do we have any condition without nutrition. That question seems to be so obvious that I have to remind myself to get that point out. We are told to believe that by having good breakfast and lunch at school our nutritive needs are balanced. In most cases that are going to be true and same formula can be addressed to other life situations too. How to recognize risk groups and other vulnerable subjects to nutritional deficiencies? There might be a challenge to achieve these people to have best or reasonable nutrition to maintain their health to be good as it should be in terms of good nutrition. If we are able to maintain our decisions and acts at acceptable level we can say that social and mental nutrition are in good shape. At the same time we have to remind that it is not just our spiritual works but physical condition too. As long as we can handle our decisions at acceptable level we may not be able to see if there are some deficiencies in our nutritive status. By following our physical condition we also have some picture about our nutrition. So we can say that nutrition is one of the most interesting topics we have to explain our health.
Risk groups/vulnerable subjects to nutritional deficiencies
Certainly we have some risk groups and vulnerable subjects to nutritional deficiencies. Who they might be? Alcohol consumption might give something that explains lousy nutrition. Other reasons we might address are diseases, lowered absorption of nutrients and eating disorders. We also have to recognize if our needs for balanced diet and good nutrition will change in a context to maintain good health. In this course it is important to recognize your age too, because your metabolism might change, your lifestyle changes or you might change your diet because of demographic reasons. You will get married or start to meet someone and life is not the same anymore even your eating habits might change. We have to understand our metabolic rates to define our nutritive needs in every context of life. We have two sexes and many different ages and life situations to think about. So the complexity of nutrition is obvious and I have write groups and subjects rather than individuals. In every age group there are many risk groups and subjects. An important and interesting question is how to close these people outside of that risk of nutritional deficiencies. We just have very few routes to handle our energy metabolism. I think just four: Krebs’s cycle, glycolysis, beta oxidation and electron transfer system. Four routes include catabolic acts and on the other hand we have also anabolic routes. When this system has balance everything seems to be just fine. We just have to keep in our minds to get relevant amounts of nutritive food and water to handle our functions.
Nutrition in different ages:
Nutrition starts at beginning of our lives and seemingly to have a great importance to our health somewhere in the future. Obesity of children has got bigger problem during last few decades. Usually cancer starts from epithelium where cells have contact to outside molecules. If starts somewhere else some macrophages and inflammation may have reason to that. We have to stress the role of nutrition and our health. In Finland for example STRIP project has some results and nutrition data. Nutrition is very complex issue and many facts have to consider while planning persons health in terms of nutrients in his or her diet. What makes that complexity is our biology and following health status. How to avoid any nutritive diseases or deficiencies? We have to give answer based to our genetic background, but at the same time try to live interesting life.
There is still a tendency to view nutritional aspects of health solely in terms of the presence or absence of nutritional diseases. This view of stems from the rapid advances in knowledge on the role of vitamins in metabolism which developed before and after the Second World War (Turner 1981)
Pregnancy
Pregnancy and pre-pregnancy both are important time for mothers and infants health. We have to take into consideration that some changes happen during the months of pregnancy before it turns to lactation. Once pregnancy has been achieved and in the absence of any medical interference the maternal death rate is approximately 1 in 200 pregnancies and 1 in 20 babies will die before birth, or in the first week of life (Geissler and Powers 2005).
Nutritional status is the state of person’s health in terms of the nutrients in his or her diet.
Recognize crude measures to assess nutritional status
We have seven nutritive important groups which are lipids, carbohydrates, proteins, minerals, vitamins, dietary fiber and water. Despite of age we usually need same compounds to satisfy our nutritive needs. We can measure our nutritive needs by calculating amounts of energy and other mentioned nutrients to assure our growth.
How metabolic changes affect nutrient needs
If any nutrients or energy intake need special attention
Lactation
There is almost universal consensus that breast milk is the best food for normal infants with healthy mothers.
Infancy
Infants are born with essentially untried and immature immune systems. Gastrointestinal resistance to invasion by foreign proteins relies in part on the mucus secretions which contain protective substances such as secretory immunoglobulin A (sIgA) and IgM (Poskitt and Morgan 2005). Of course we can think about that if we have totally wrong nutrition there might be some allergies and nutritive defects. Our ability to analyze individual human cancers at the genetic and biochemical levels will also undergo a dramatic change. One day, we imagine that cancer biology and treatment-at present, a patchwork quilt of cell biology, genetics, histopathology, biochemistry, immunology, and pharmacology-will become a science with a conceptual structure and logical coherence that rivals that of chemistry or physics (Hanahan and Weinberg 2000). Originally Hanahan and Weinberg introduced six hallmarks of cancer other six hallmarks of cancer has been proposed by Kroemer and Pouyssegur. Which are DNA damage stress, oxidative stress, mitotic stress, proteotoxic stress, metabolic stress and evading immune surveillance. Elevated levels of reactive oxygen species (ROS) result in increased levels of DNA damage that normally elicits senescence or apoptosis but is overcome by tumor cells.
Childhood
Nutrition in childhood must be considered in conjunction with children’s age, growth and development (Poskitt and Morgan 2005). Food allergy and intolerance and the maturation of the immune system in relation to dietary components have to be considered. However, it is evident that the development of obesity, in the vast majority of cases, is a multifactorial event with a genetic predisposition affected by environmental factors which, so far, are not fully understood (Wabitsch 2002). Currently we understand only a minor part of the complex regulatory system of energy homeostasis in man.
Adolescence
Adulthood
Tumor necrosis factor (TNF) is a cytokine involved in systemic inflammation, and to inhibit and is a member of a group of cytokines that stimulate the acute phase reaction, class of proteins whose concentration in blood will increase or decrease in response to inflammation. Inflammation is biological response to harmful stimuli such as pathogens, damaged cells or irritants. Salopuro addresses that “Obesity and insulin resistance are central components of metabolic syndrome (MetS), which is a risk factor for type 2 diabetes (T2DM) and cardiovascular diseases. In conclusion, genetic variation in B2AR, B3AR, and LEPR may indicate risk of T2DM, whereas genetic variation in UCP1 and LEPR may modify the risk of obesity. Variation in UCP2-UCP3 (uncoupling protein) gene region is associated with lipid levels and abdominal obesity, which are feature of MetS. Moderate weight reduction involves alterations in the extracellular matrix of adipose tissue, as well as in death of adipocytes (Salopuro 2009). Background of this study was 507 overweight individuals (age: 55±7 years) for whom DNA was available were randomized to both an intensified diet and physical activity group or to a conventional care control group. The most interesting case seems to be that the decrease in mRNA expression on TNF receptor superfamily observed in the present study might indicate the post inflammation state in weight maintenance (Kolehmainen M et al. 2008). Various lipids are involved cell signaling and the conversion of extracellular signals into intracellular ones (Yaqoob, Minihane and Williams 2005).
Older Age
In older age it seems to be important to have good nutrition. Most of things that will affect to our past lives are already taken place somewhere in the past decades. But, still important to have good and proper nutrition, we have to realize the change of our gut flora, bifidobacterium changes to be more likely coliforms. Nutritional Status Assessment (Nutrition) is the most comprehensive inflight study done by NASA to date of human physiologic changes during long-duration space flight; this includes measures of bone metabolism, oxidative damage, nutritional assessments and hormonal changes (NASA).
Public health policies to enhance good nutrition
This experiment will also to help to understand the impact of countermeasures (exercise and pharmaceuticals) on nutritional status and nutrients requirements for astronauts.
References:
Martin Wabitsch. In:Walter Burniat, Tim Cole, Inge Lissau and Elizabeth Poskitt. Editors. Child and Adolescent Obesity. Causes and Consequences, Prevention and Management. p. 50 . 2002. Cambridge University Press.
Salopuro, Titta. 2009. Studies on selected human obesity candidate genes: Genetic variation and adipose tissue expression. Kuopio University Publications D. Medical Sciences 453. 2009. 122 p.
Kolehmainen M et. al. 2008. International Journal of Obesity. 32, 292-303. Weight reduction modulates expression of genes involved in extracellulat matrix and cell death: the GENOBIN study. Nature Publishing Group.
Elizabeth M. E. Poskitt and Jane B. Morgan. Catherine Geissler and Hilary Powers. Editors. Human Nutrition. Eleventh Edition. 2005. Elsevier, Churchill Livingstone.
Parveen Yaqoob, Anne Marie Minihane and Christine Williams. In:Catherine Geissler and Hilary Powers. Editors. Human Nutrition. Eleventh Edition. 2005. Elsevier, Churchill Livingstone.
Douglas Hanahan and Robert A. Weinberg. 2000. The Hallmarks of Cancer. Cell, Vol 100, 57-70, January 7. Cell Press.
http://www.nasa.gov/mission_pages/station/science/experiments/Nutrition.html 14.12.2009
W. P. T. James, J. Powles and D. R. R. Williams. In: Michael R. Turner. Editor. Preventive Nutrition and Society. 1981. Academic Press. London.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)
